Big Mamma nous ouvre les portes du plus grand restaurant de Paris !

Le plus grand restaurant de la capitale vient d'ouvrir ses portes. En effet, un complexe grand de 4500m² vient d'ouvrir ses portes en plein Paris, complexe dans lequel vous pourrez petit-déjeuner, bruncher, apéroter, dîner et danser jusque tard dans la nuit. Une initiative prise par les deux fondateurs du groupe Big Mamma, Victor Lugger et Tigrane Seydoux : « Nous sommes au cœur de la Station F, le plus grand agrégat d’incubateurs en Europe, crée par Xavier Niel, où se développent les start-up de Google, Facebook, Microsoft ou HEC. Les deux tiers de cette ancienne halle de la gare d’Austerlitz sont dédiés au temple de la tech. Le dernier tiers, c’est notre bébé, le royaume de la cuisine italienne et de la fête ».

L'intérieur du complexe lui, se veut citadin. Plantes, lumières et bois tenteront de faire oublier la grisaille du béton, mais finalement, le tout s'allie plutôt bien. « On a l’impression d’être sur une place en Italie voire dans son appartement avec ses amis, sauf qu’ici, l’appartement fait 4 500 m2 et non 50 comme généralement à Paris » s’amuse même Tigrane avant de continuer : « La priorité était de créer une atmosphère chaleureuse. On a travaillé avec l’architecte Jean-Michel Wilmotte (NDLR : qui a aménagé une partie des appartements de l’Elysée) et avec notre équipe déco pour structurer le lieu en une dizaine d’espaces, qui mettent la gastronomie italienne au centre ».